• Vinitaly di Verona | Cantine Pliniana

    Cantine Pliniana è lieta di annunciare la sua partecipazione al Vinitaly di Verona 2019. Anche quest’anno i nostri vini saranno tra i protagonisti della prestigiosa manifestazione internazionale dedicata al mondo del vino, in programma dal 7 al 10 aprile. 

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  • Vinitaly di Verona | Cantine Pliniana

    Cantine Pliniana è lieta di annunciare la sua partecipazione al Vinitaly di Verona 2019. Anche quest’anno i nostri vini saranno tra i protagonisti della prestigiosa manifestazione internazionale dedicata al mondo del vino, in programma dal 7 al 10 aprile. 

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  • CENA SARDA e VINI PUGLIESI

    Cena Sarda con i vini Pugliesi di Cantine Pliniana – Manduria (TA)

    Il celebre Ristorante Da Tonino a Sacrofano, Roma insieme a Cantine Pliniana vi invitano a partecipare ad una cena speciale: cucina sarda in abbinamento a notevoli vini pugliesi.

    La cucina sarda è l’espressione dell’arte culinaria sviluppata in Sardegna ed è caratterizzata dalla sua varietà, nonché dall’essersi arricchita nella storia attraverso apporti e contaminazioni da contatti e scambi fra diverse culture mediterraneee.  E’ una cucina varia e diversificata, spazia dalle carni arrostite, al pane, ai formaggi , a piatti di mare e di terra, sia di derivazione contadina che pastorale, di cacciagione, di pesca e di raccolta di erbe spontanee.  La produzione vinicola della Puglia in abbinamento a questa cucina è davvero impeccabile, principalmente con il Primitivo di Manduria e il Negramaro.  Per l’occasone si degusteranno una selezione di Primitivo insieme ad un bianco  chardonnay-fiano  Cantine Pliniana.

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     M E N U CENA SARDA  e VINI PUGLIESI 

    ANTIPASTO SARDO – RE BLANC Salento Bianco I.G.P.  

    RAVIOLI  PATATE MENTA E PECORINO  – RE BLANC Salento Bianco I.G.P 

    GNOCCHETTI SARDI FATTI A MANO CON RAGU’ DI SALSICCIA – MESSAPO Primitivo del Salento I.G.P. 

    MAIALINO CON PATATE  – PRISCUS Primitivo di Manduria D.O.P. SAEADAS     

    SUAVIS Primitivo di Manduria Dolce Naturale D.O.C.G.   

    In rappresentanza di Cantine Pliniana i vini saranno presentati da Giovanni Tondo  

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    € 32,00 a persona.

    Per info e prenotazioni: www.datoninosacrofano.it


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