GRAPPA DI PRIMITIVO
Primitivo di Manduria 100%
Grappa ottenuta dalla distillazione di vinacce selezionate di uve di Primitivo di Manduria 100%.
Profumo intenso, particolarmente deciso, rotondo e morbido.
Temperatura di servizio: 18 / 20° C
Grado alcolico: 40 % vol
E’ frutto di una filiera di accorgimenti tecnici che vanno dalla attenta selezione delle uve nel vigneto ad una attenta distillazione delle vinacce. La grappa completa l’ affinamento in bottiglia.
Si sposa magistralmente con fichi secchi, pasticceria e dolci di ogni tipo, privilegiando quelli a base di mandorle che più rievocano i sapori della sua terra d’origine.
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