MESSAPO
Primitivo di Manduria D.O.P. Primitivo di Manduria 100%
DOP Denominazione di Origine Protetta Primitivo di Manduria.
Vino dal colore rosso intenso tendente al violaceo, dal profumo primario, proveniente dall’uva, caratterstico del Primitivo, ha un gusto pieno, armonico, avvolgente.
Temperatura: 16 / 18 ° C
Grado alcolico: 14% vol.
Uve selezionate, vinificazione termo condizionata, lieviti autoctoni e affinamento in serbatoi in acciaio. Un vino fedele tradizione enologica di questa terra , armonico e intrigante, molto caratteristico.
Formaggio pecorino e pasta dura, carni alla griglia, agnello, selvaggina e pietanze piccanti.
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