MESSAPO
Primitivo di Manduria D.O.C.G. Dolce Naturale
DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita Primitivo di Manduria Dolce Naturale
Colore rosso vivo, tendente al violetto, ha un aroma fine e caratteristico di fragola, di lampone e frutti sottobosco dal gusto dolce e armonico con uno spiccato equilibrio di sapori.
Temperatura: 12 – 14 ° C.
Grado Alcolico: 14+4 % vol.
Vigneti che superano i 30 anni di età e uve vinificate a temperatura controllata sono le premesse per l’ottenimento di questo pregevole prodotto. Il prodotto viene poi affinato in acciaio per circa 5 mesi.
Si abbina con cibi di fine tavola, formaggi pecorini stagionati dal gusto deciso, mandorle tostate, fichi, castagne, pasticceria secca.
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